Faites le plein de fruits et légumes frais
Chaque été, j’attends avec impatience la saison des petits fruits. J’apprécie les framboises, bleuets, fraises, cassis, groseilles et autres baies autant pour leur apport exceptionnel en antioxydants que pour leur goût et la couleur qu’ils mettent dans mon assiette! Comme il m’est difficile d’en récolter de grandes quantités sur les quelques plants qui poussent chez moi, je me trouve bien chanceuse de vivre dans une région qui regorge de belles places où m’approvisionner.
Cette année, mon choix s’est arrêté sur la bleuetière Les Petits Fruits Bio, plantée sur une terre abandonnée d’anciens pâturages sur la rue Bruce, tout près de Granby. Dévouée à la production de bleuets certifiés biologiques depuis maintenant 15 ans, cette ferme fait partie du Réseau des Haltes gourmandes en Haute-Yamaska. Elle se spécialise dans l’autocueillette et dans la congélation de bleuets frais pour les périodes plus froides. Sur place, Gysèle et Pierre se feront un plaisir de vous accueillir et de vous orienter. Il vous sera même possible d’y pique-niquer en famille puisque plusieurs tables sont installées à cet effet.
En plus du calme et des bleuets savoureux, vous pourrez profiter de votre visite pour faire quelques achats complémentaires au kiosque des Jardins Biologiques d’Osiris. Créée en 2019 par Valérie Massé, l’entreprise offre des produits 100 % biologiques, cultivés sans pesticide selon les méthodes de maraichage bio intensif. Elle propose une large variété de légumes aux couleurs flamboyantes et aux saveurs incroyables, qui vous donneront assurément envie de cuisiner!
Si vous aimez récolter vous-même vos fruits et légumes, ou simplement consommer des produits frais et locaux, je vous invite à consulter la liste des entreprises agrotouristiques de la région de Granby et des Haltes gourmandes en Haute-Yamaska pour d’ores et déjà planifier votre prochaine sortie!
À la découverte du patrimoine granbyen
Après dix jours de vacances en famille, j’ai décidé de prolonger le plaisir et de m’accorder une journée de congé supplémentaire toute seule. Ce matin, j’ai donc déposé petit …
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